un documentaire de Manuela Fresil
Année : 2004
Durée : 52 min.
Une coproduction Arturo Mio, les Films du Village & Arte France. avec le soutien du CNC, de la Procirep & du Conseil Général des Côtes d’Armor.
Aujourd’hui, nous mangeons de plus en plus de viande et notamment du porc. A chaque étape de l’industrialisation, les bêtes d’élevage perdent de leur animalité et se transforment un peu plus en marchandise. Mais jusqu’où un animal peut-il être réduit à une matière première ?
Cette question se pose à nos sociétés, du producteur de porcs au consommateur. Le film se construit en explorant la relation que des éleveurs entretiennent avec leurs animaux et dans un constant va-et-vient entre le travail des éleveurs et les analyses d’une zootechnicienne, Jocelyne Porcher, et d’un philosophe, Dominique Lestel qui éclairent ce face à face homme/animal et nous décrivent comment s’est rompu le pacte qui unit dans la tradition philosophique humaniste les hommes et les bêtes.
• Auteur : Manuela Frésil
• Réalisateur : Manuela Frésil
• Assistant Réalisateur : Jean-Jacques Rault
• Montage : Françoise Bernard
• Image : Jean-Pierre Méchin
• Son : Yves Laisné
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